02 — FERKOSTEN
Wie schmeckt fer?
Jede Sorte ein Flow für sich
Gebraut aus echten Früchten und lebendigem Wasserkefir.
Unser Klassiker.
Leicht spritzig, frisch und nicht zu süß.
Unsere Wasserkefirkulturen fermentieren mit Direktsaft aus Zitrone, Ingwer und Aprikose sowie getrockneten Feigenblättern. Zitrone und Ingwer bringen den frischen Kick. Die Aprikose eine sanfte Süße, die alles abrundet und das Feigenblatt sorgt für eine besondere Note im Hintergrund.
Geschmacksprofil
Qualitative Einordnung – keine Messwerte.
Die Inselfrucht.
Leicht perlend, fruchtig und rund.
Unsere Wasserkefirkulturen fermentieren mit Direktsaft aus Apfel, Cranberry, Hibiskus und Sanddorn. Apfel und Cranberry bringen den fruchtigen Geschmack, der Hibiskus eine leicht herbe Note, Sanddorn eine feine Säure. Sanddorn wächst auf den Ostfriesischen Inseln fast überall, auch auf Juist, wo unser Familienrezept herkommt.
Geschmacksprofil
Qualitative Einordnung – keine Messwerte.
Mix your own
Willst du einen Drink mit fer? Dann geht der:
- 5 cl Martini Floreale
- Mit einer Dose fer original auffüllen
- Mit etwas Zitronenzeste verfeinern
- 4 cl Vodka
- 2 cl Cranberrysaft
- Mit einer Dose fer original auffüllen
- 3 cl Ramazzotti Rosato
- 1 cl Cranberrysaft
- Mit einer Dose fer sunset auffüllen
- 5 cl Giffard Pink Grapefruit
- Mit einer Dose fer sunset auffüllen
- Mit einer Scheibe Grapefruit verfeinern
Rezept
fer spritz (alkoholfrei)
Zutaten
Zubereitung
Rezept
fer vodka
Zutaten
Zubereitung
Rezept
fer rosato
Zutaten
Zubereitung
Rezept
fer pampel (alkoholfrei)
Zutaten
Zubereitung